Lait sans frontières : Sécurité alimentaire et nutritionnelle, revenu et emploi

Contexte

Dans la région transfrontalière SKBo (Sikasso, Korogho, Bobo-Dioulasso), située entre le Mali, le Burkina Faso et la Côte d’Ivoire, l’élevage constitue un moyen de subsistance essentiel pour de nombreuses familles. La production et la vente de lait assurent des revenus et l’alimentation, mais la faible productivité, le manque d’accès aux services vétérinaires et l’insécurité alimentaire récurrente compliquent le quotidien de nombreux ménages.

Objectif

Le projet renforce la production laitière locale et améliore la transformation et la commercialisation des produits d'origine animale. Il en résulte un renforcement à long terme des revenus, de la sécurité alimentaire et de la résilience des communautés vulnérables.

Approche

VSF-Suisse renforce l'ensemble du secteur laitier local, de l'élevage à la commercialisation. Les éleveurs et éleveuses bénéficient de formations sur la santé animale, l’alimentation et les méthodes de production durables afin d’améliorer les rendements et la qualité.

Parallèlement, nous favorisons les chaînes de valeur locales, renforçons la collaboration entre les acteurs et améliorons l’accès aux services vétérinaires. Des campagnes de vaccination et des mesures de prévention protègent les humains et les animaux contre les maladies et renforcent l’approche « One Health » dans la région.

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