Lait sans frontières :

Sécurité alimentaire et nutritionnelle, revenu et emploi

Aperçu du projet

Pays

Mali

Nom du projet

SKBo – Lait Sans Frontières

Durée

Début	01.01.2024
Fin	31.12.2025

Budget

CHF 629’442

Partenaire

Fenalait
CAB Déméso

Financé par

Direction du développement et de la coopération DDC
Swisslos fonds de loterie du Canton de Berne
Swisslos fonds de loterie du Canton d’Appenzell-Ausserrhoden
Swisslos fonds de loterie du Canton des Grisons
Ville de Rapperswil
Däster Schild Stiftung
Fagus Lucida
Greendale Charitable Foundation

Zone du projet

Sujets

Tags

Contexte

Contexte La zone transfrontalière SKBo (Sikasso, Korhogo, Bobo-Dioulasso) est un espace historiquement reconnu pour sa langue, ses échanges commerciaux et ses pratiques culturelles qui relient les communautés de la zone. En moyenne, 70% des ménages possèdent du bétail, et la vente de lait constitue une source de revenus importante pour au moins 30% de la population. Cependant, le niveau de production est très bas par rapport à ce qui pourrait être atteint avec des races bovines améliorées, une bonne alimentation et la santé animale. Ainsi, la situation nutritionnelle et alimentaire est très préoccupante. En 2023, en moyenne 30% des ménages sont en situation d’insécurité alimentaire sévère et 49% sont en situation d’insécurité alimentaire modérée et risquent de basculer dans l’insécurité alimentaire sévère.

Objectif

Le projet vise un développement axé sur la production, la transformation et la commercialisation du lait local. Il vise également à améliorer les conditions de vie, la résilience face à l’insécurité alimentaire et la cohésion sociale des groupes de population vulnérables grâce à une meilleure utilisation des chaînes de valeur.

Approche

Approche de la chaîne de valeur :
L’objectif est de prendre en compte chaque maillon de la chaîne locale du lait pour créer de la valeur ajoutée et professionnaliser les acteurs à chaque étape.

Autonomisation et renforcement des capacités :
Les mesures du projet visent à autonomiser davantage les ménages dans la chaîne de production en adoptant de bonnes pratiques d’élevage.

Approche “One Health” :
Dans le cadre du projet, les zoonoses sont combattues par des campagnes de vaccination et le déparasitage des animaux. La collaboration avec les services de santé est renforcée pour offrir des GASPAs aux enfants de 6 à 59 mois qui réagissent sensiblement aux produits animaux.